Mô tả công việc
- Quản lý, xây dựng hệ thống chất lượng món ăn, thức uống của từng khu vực trong chuỗi Cà phê, chuỗi Nhà hàng, trung tâm tiệc cưới.
- Xây dựng quy trình làm việc tiêu chuẩn cho từng vị trí trong khối F& B của toàn hệ thống chuỗi Cà Phê, chuỗi Nhà hàng, trung tâm tiệc cưới.
- Chịu trách nhiệm chính xây dựng các kế hoạch hoạt động, mục tiêu cụ thể cho khối F & B theo tuần, tháng, quý,năm.
- Phối hợp với các bộ phận Kinh doanh- Marketing xây dựng các kế hoạch quảng bá, tiếp thị, hình ảnh và bán hàng cho các dịch vụ của F & B.
- Phối hợp với bộ phận Kinh doanh –Marketing tổ chức các hoạt động khuyến mãi theo kế hoạch đã được duyệt.
- Xây dựng đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp cho khối F &B.
- Phối hợp với bộ phận Nhân sự tổ chức tuyển dụng, đào tạo, phân công công việc và xây dựng tiêu chí đánh giá nhân sự của khối F & B.
- Kiểm soát thu chi thông qua báo cáo của bộ phận F &B.
- Quản lý, chỉ đạo tổ chức trực tiếp các hợp đồng dịch vụ như : Tiệc cưới, tiệc buffet hội nghị, hội thảo.
- Các công việc khác theo yêu cầu của Ban Giám đốc.
Yêu cầu công việc
- Giới tính: Không yêu cầu.
- Tốt nghiệp Đại học ( Ưu tiên chuyên ngành Quản trị Nhà hàng Khách sạn, Ứng viên du học ngành nhà hàng khách sạn).
- Có 05 năm kinh nghiệm ở vị trí Quản lý Nhà hàng, Chuỗi Cà Phê, Trung tâm hội nghị tiệc cưới, Chuỗi Nhà hàng
- Kỹ năng quản lý,kỹ năng đào tạo.
- Có kỹ năng hoạch định, lập kế hoạch và điều hành tốt .
- Có tầm nhìn chiến lược
Thông tin nhà tuyển dụng
Điện thoại: 0274.3813050 hoặc 0988.323 882
Địa chỉ: Tầng 16 Becamex Tower, 230 Đại Lộ Bình Dương, P. Phú Hòa, TP. Thủ Dầu Một, Bình Dương
Email:[email protected]